Die Ern?hrungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (engl. FAO) sch?tzt, dass sich die indirekten Kosten des Agrar- und Ern?hrungssystems auf globaler Ebene im Jahr 2020 auf etwa 10 % des globalen Bruttoinlandsproduktes belaufen (FAO 2023). Das sind etwa 11,7 Billionen Euro, die aufgrund von vermeidbaren, vom Menschen verursachten Faktoren wie Treibhausgas- und Stickstoffemissionen, ungesunden Ern?hrungsgewohnheiten und Lebensmittelverschwendung entstehen.

Die Berücksichtigung von Health in All Policies (HiAP) und Health for All Policies (H4AP) in den Agrar- und Ern?hrungssystemen und die Betrachtung von Synergien und Zielkonflikten kann zu Win-Win-L?sungen führen. Unser Netzwerk bestehend aus Universit?ten und Hochschulen für Angewandte Wissenschaften stellt sich den Fragen, wie bestehende Lücken geschlossen werden k?nnen, und wie eine sektorübergreifende, mehrstufige Integration von L?sungen aussehen kann.

Die Aktivit?ten des HEAL-Teams bei der Ausarbeitung von Projektkonzepten, beinhalten unter anderem Modellierungsworkshops, Besuche von Living Labs für Netzwerkbildung, Teilnahme an Netzwerkevents in Brüssel und anderen relevanten EU-St?dten, Workshops zur Kartierung von Forschungslücken und die Organisation von Forschungsantr?gen.

Das Projekt "Health-oriented Agri-Food Systems Transformation Network" (HEAL) hat die folgenden Ziele:

1. Schaffung von Grundlagen für ein in Baden-Württemberg ans?ssiges internationales Netzwerk von Akteuren im Gesundheits-, Agrar- und Ern?hrungsbereich
2. Entwicklung des Netzwerkes, dass es die Forschung und die Erfahrungen im Hinblick auf wirtschaftliche und soziale Transformation an vorderster Front positioniert, um regionale, nationale und internationale Diskussionen und Ma?nahmen für eine gerechte und nachhaltige gesundheitsorientierte Transformation der Agrar- und Ern?hrungssysteme zu f?rdern
3. St?rkung der baden-württembergischen Forschung in der EU und Beitrag zur Innovationsf?higkeit des Landes